Tara
L'huître légendaire
Une exception...
L'Irlande. L'île verte aux innombrables légendes. C'est ici, dans ce décor aux confins du fantastique, que David Hervé a déniché l'exception : Tara, nom de la capitale mythique d'Irlande dite "Teamhair na Ri", la colline des Rois. Elle bénéficie de conditions de croissance et de culture optimales. Une huître légendaire aux saveurs mythiques!
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Des saveurs bien présentes en bouche, puissantes et légèrement sucrées. La Tara séduira les gourmets de caractère.
Notes de goût
Singulières / Mythiques
Quantité de chair
14 à 16% du poids
Croissance
3 ans en mer
Saisonnalité
Toute l'année
Production Côte Irlandaise
